{"id":20,"date":"2021-03-11T09:03:21","date_gmt":"2021-03-11T09:03:21","guid":{"rendered":"https:\/\/demo.casethemes.net\/organio\/?page_id=20"},"modified":"2025-08-10T16:19:04","modified_gmt":"2025-08-10T14:19:04","slug":"craft-brewery","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/craft-brewery\/","title":{"rendered":"Nuestra Historia"},"content":{"rendered":"
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Preparaci\u00f3n<\/span><\/span> de cerveza<\/span><\/span><\/h1>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bonvivant es la cervecer\u00eda artesanal independiente original de M\u00e1laga, fundada en 2014 por un grupo de amantes de la cerveza que vieron el potencial sin explotar de la cerveza artesanal en la Costa del Sol.<\/p>

Ubicada en el coraz\u00f3n del distrito industrial de Guadalhorce, Bonvivant experiment\u00f3 una audaz renovaci\u00f3n en 2024, marcando el comienzo de una nueva era de gesti\u00f3n, una visi\u00f3n renovada y una emocionante l\u00ednea de cervezas completamente nuevas.<\/p>\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n

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Bonvivant se hizo famoso como un local divertido y animado, pero la falta de vecinos facilit\u00f3 la organizaci\u00f3n de grandes eventos. La cerveza tuvo una gran acogida, y los mejores distribuidores y bares comenzaron a vender la marca. <\/span>
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<\/span>Con el paso de los a\u00f1os, la estructura de propiedad de Bonvivant ha cambiado y, en 2024, fue adquirida en su totalidad por Ventus, una empresa de inversi\u00f3n dedicada a preservar el legado de la marca y, al mismo tiempo, hacer crecer el negocio hasta alcanzar su m\u00e1ximo potencial.<\/span>
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<\/span>A partir de 2025, Bonvivant se especializa en la elaboraci\u00f3n de cervezas artesanales galardonadas, abasteciendo a los mejores hoteles, restaurantes y bares de la zona. Entre nuestros clientes se incluyen l\u00edderes regionales como NH Hotel Group, Finca Cortes\u00edn, Marbella Club, Danny Garc\u00eda Group y muchos m\u00e1s.<\/span><\/p>\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/div>\n <\/div>\n

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Bonvivant\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n
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Cerveza<\/span><\/span> Premiada<\/span><\/span> <\/span><\/span><\/h3>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nuestro proceso de elaboraci\u00f3n es una fusi\u00f3n de tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n. Seleccionamos cuidadosamente los ingredientes y aplicamos t\u00e9cnicas de precisi\u00f3n para garantizar que cada lote sea impecable. La dedicaci\u00f3n de nuestro maestro cervecero le ha valido premios Bonvivant y una clientela fiel.<\/p>\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/div>\n <\/div>\n

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\r\n Nuestro<\/span><\/span> maestro<\/span><\/span> cervecero<\/span><\/span> <\/h3>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Alessio Allegretti<\/strong> descubri\u00f3 su pasi\u00f3n por la cerveza en un momento de inspiraci\u00f3n inesperado: tras ver un programa de televisi\u00f3n sobre un cervecero estadounidense. Esa chispa se convirti\u00f3 r\u00e1pidamente en una vocaci\u00f3n. Al d\u00eda siguiente, se propuso aprender el oficio, dedicando dos a\u00f1os a estudiar y perfeccionar sus propias recetas en la cocina de su casa. Lo que comenz\u00f3 como una curiosidad personal se convirti\u00f3 en una trayectoria profesional, que lo llev\u00f3 a pasar los siguientes nueve a\u00f1os perfeccionando sus habilidades en La Catarina. Hoy, Alessio aporta su profundo conocimiento, creatividad y dedicaci\u00f3n a cada lote de cerveza Bonvivant, elaborando cervezas audaces y equilibradas que reflejan su pasi\u00f3n y experiencia.<\/p>\t\t\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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\r\n \u00bfCerveza favorita? <\/h5>\r\n
Una buena IPA.<\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/div>\n <\/div>\n
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\r\n \u00bfQu\u00e9 odia? <\/h5>\r\n
Llegar tarde.<\/div>\r\n <\/div>\r\n <\/div>\r\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/section>\n \t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Brews away! Bonvivant is M\u00e1laga\u2019s original independent craft brewery, founded in 2014 by a group of beer lovers who saw the untapped potential for craft beer along the Costa del Sol. Nestled in the heart of the Guadalhorce industrial district, Bonvivant underwent a bold renovation in 2024 – ushering in a new era of management, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"footnotes":"","_tec_slr_enabled":"","_tec_slr_layout":""},"class_list":["post-20","page","type-page","status-publish","hentry"],"ticketed":false,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bonvivant.beer\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}